Jídelní lístek
Něco k pivu a vínu
SOMETHING TO BITE
100g.
PRADLENČÍN DOMÁCÍ NAKLÁDANÝ HERMELÍN
Podávaný na zelným salátku s mrkví, chléb */1,7/
PICKLED CAMEMBERT
With spicy marinade, bread
119 Kč
2 ks.
TOPINKY S PIKANTNÍ SMĚSÍ
z hovězího masa a zeleniny zapečené sýrem */1,9,7/
SPICY TOAST
Toast with spicy mixed meat with vegetable baked with cheese
119 Kč
100g.
MEXICKÉ NACHOS ZAPEČENÉ SÝREM ČEDAR
Podávané s rajčatovou salsou a zakysanou smetanou */1,3,7/
MEXICAN NACHOS BAKED WITH CHEESE
Served with tomato salsa and sour cream
119 Kč
90g.
PRAŽENÉ MANDLE
Čerstvé pražené a jemně solené */8/
ROASTED ALMONDS
Freshly roasted and salted
109 Kč
1ks.
UTOPENEC
Buřt v octovém nálevu, okurka, paprika, cibule, směs koření, chléb */1/
PICKLED SAUSAGES
With onions, pickels, red pepper and bread
89 Kč
PŘEDKRMY
STARTERS
1ks.
GRILOVANÝ HERMELÍN
Podávaný na trhaných sezonních salátech s brusinkami a bagetkou */1,7/
GRILLED HERMELIN
Served wth mix green salad, cranberry and baquette
139,-
100g.
MÍCHANÝ TATARÁČEK S TOPINKAMI A ČESNEKEM
Jemné mleté maso z hovězí květové špičky, míchané dle naše receptury*/1,3,7/
BEEF TARTAR WITH TOASTED BREAD AND GARLIC
Finely grounded raw beef, yolk, spices, served with toasted bread with garlic
179,-
POLÉVKY
SOUPS
DLE DENNÍ NABÍDKY, ACCORDING TO DAILY OFFER
Informace u obsluhy, ask our waiters
44,-
HLAVNÍ JÍDLA
MAIN DISH
300g.
SLOVENSKÉ HALUŠKY
Se slaninou a brynzou */1,3,7/
POTATO NOKS WITH BRYNZA CHEESE
With brynza cheese and bacon
209,-
1kg.
POMALU PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO NA ČERNÉM PIVU
Podávané s čerstvým křenem, hořčicí a chlebem
SLOWLY ROASTED PORK KNEE WITH BLACK BEER
Served with fresh horseradish, mustard and bread
269,-
600g.
MARINOVANÁ BBQ VEPŘOVÉ ŽEBÍRKA
Podávaná s naší kouřovou omáčkou, zeleninovým crudité a chlebem
MARINATED BBQ PORK RIBS
Served with home made smoke sauce, vegetable crudites and bread
259,-
300g.
NAŠE ŠPECLE S KUŘECÍM PRSEM
Špenát, smetana, česnek, parmazán
SPAETZLE WITH CHICKEN
Spinach, cream sause, garlic, parmesan cheese
209,-
300g.
NAŠE ŠPECLE SE SLANINOU
Bílé zelí, vídeňská cibulka
SPAETZLE WITH BACON
White cabbage, Vienne onion
209,-
STEAKY PŘIPRAVENÉ METODOU SOUS-VIDE
STEAKS BY THE SOUS-VIDE METHOD
200g.
KUŘECÍ PRSO
Podávané se zeleninovým ratatouille a bylinkovým máslem
CHICKEN BREAST
Seved with vegetables ratatouille and herbs butter */1,3,7/
239,-
300g.
KRKOVICE
Podávaná se sazeným vejcem a našimi zázvorovými okurkami
PORK SHOULDER
Served with eggs and homemade gringery cucumbers */1,3,7/
249,-
200g.
VEPŘOVÁ PANENKA
Podávaná se švestkovou omáčkou se slivovicí
PORK FILLET
Served with plum sauce with plum brandy */1,3,7/
239,-
250g.
HOVĚZÍ FLANK STEAK
Omáčka z růžového pepře
SKIRT BEEF STEAK
Pink pepper sauce
299,-
RYBY
FISH
1ks.
PEČENÝ PSTRUH S BYLINKOVÝM MÁSLEM
BAKED TROUT WITH HERB BUTTER
229,-
200g.
GRILOVANÝ LOSOS
Citronový pepř, chilli – limetková majonéza
GRILLED SALMON
Lemon pepper, chilli – lime mayo
259,-
DOMÁCÍ BURGERY
HOMEMADE BURGERS
150g.
PRADLENČIN CHEESE BURGER
Naše rozpečená bulka potřená domácí BBQ omáčkou s majonézou,
šťavnaté mleté hovězí maso, ledový salát, sýr čedar, plátky rajčat, cibulka,
podávaný s hranolkami a koktejlovou omáčkou.
HOMEMADE CHEESE BURGER
Homemade toasted bun with homemade BBQ sauce and mayo, juicy minced,
beef meat, iceberg, cheddar cheese, tomato slice and onion, served with
french fries and cocktail sauce */1,3,7/
219,-
150g.
PRADLENČIN SLANINOVÝ BURGER
Naše rozpečená bulka potřená domácí BBQ omáčkou s majonézou,
šťavnaté mleté hovězí maso, ledový salát, anglická slanina, plátky rajčat, cibulka,
jalapeňos, podávaný s hranolkami a koktejlovou omáčkou.
HOMEMADE BACON BURGER
Homemade toasted bun with homemade BBQ sauce and mayo, juicy minced,
beef meat, iceberg, english bacon, jalapenos, tomato slice and onion, served with
french fries and cocktail sauce */1,3,7/
219,-
150g
PRADLENČIN KUŘECÍ BURGER
Naše rozpečená bulka potřená domácí BBQ omáčkou s majonézou,
Kuřecí prsíčko smažené v cornflakes, ledový salát, plátky rajčat,
cibulka, podávaný s hranolkami a koktejlovou omáčkou.
HOMEMADE CHICKEN BURGER
Homemade toasted bun with homemade BBQ sauce and mayo,
chicken breast fried with cornflakes, iceberg, tomato slice
and onion, served with french fries and cocktail sauce */1,3,7/
219,-
CHYBÍ VÁM NĚCO V BURGERU? NEVAHEJTE A PŘIDEJTE SI INGREDIENCE DLE VLASTNÍ CHUTI!
DO YOU MISS SOMETHING IN YOUR BURGER? DO NOT HESITATE TO ASK FOR MORE!
anglická slanina, chedar, chalapeňos, cibule, atd..
english bacon, chedar, chalapenos, onion, etc..
29,-
dvojité maso
double meat
75,-
PŘÍLOHY
SIDE DISHES
Hranolky
*French fries
45,-
Vařené brambory s petrželkou
*Cooked potatoes with parsley
45,-
Restované brambory se slaninou a červenou cibulkou
*Roasted potatoes with Bacon and red onion
59,-
Fazolové lusky se slaninou a česnekem
*Green beans with bacon and garlic
59,-
Zeleninové ratatouille
*Vegetable ratatouille
59,-
Rozpečená bylinková bageta
*Toasted herb baguette
39,-
Chléb
*Bread
15,-
SALÁTY
SALADS
S KUŘECÍM PRSEM V NACHOS
Variace trhaných sezonních salátů a zeleniny, avokádový dip
CHICKEN BREAST IN NACHOS
Variations of shredded seasonal salads and vegetables, avocado dip
199,-
S MEDAILONKAMI Z VEPŘOVÉ PANENKY
Variace trhaných sezonních salátů a zeleniny, švestkový dip, bagetka
MEDALLIONS OF PORK FILLET
Variations of shredded seasonal salads and vegetables, plum dip, baguette
199,-
S GRILOVANÝM LOSOSEM
Variace trhaných sezonních salátů a zeleniny, koprový dip, bagetka
GRILLED SALMON
Variations of shredded seasonal salads and vegetables, dill dip, baguette
219,-
DEZERTY
DESSERTS
DOMÁCÍ ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN
Podávaný s omáčkou z lesních plodů
HOMEMADE CHOCOLATE FONDANT
Served with forest fruit sauce */1,3,7/
109,-
HORKÉ JAHODY S VANILKOVOU ZMRZLINOU
Zdobená domácí šlehačkou
HOT STRAWBERRY WITH VANILLA ICE CREAM
Decorated with homemade whipped cream */1,3,7/
109,-
A ZÁVĚREM NĚCO PRO VÁS NAŠI MILÍ HOSTÉ, NEBOJTE SE, PTEJTE SE, VYMÝŠLEJTE, ZKUSTE TO! JSME TU PRO VÁS!
AND FINALLY SOMETHING FOR YOU OUR DEAR GUESTS, DO NOT BE AFRAID, ASK US, BE CREATIV, TRY IT!
WE’RE HERE FOR YOU!